Claudia Ettmüller: «Se lo que quiero y estoy luchando para conseguirlo»

La exmiss Bolivia se encuentra en una nueva etapa de su vida, a punto de inaugurar su restaurante de comida fusión boliviana – alemana en Limoncito. Nos relata sus planes, sus sueños y deseos, además está estrenando amor.En los inicios de su carrera de modelo, a la edad de 15 años la empezaron a llamar para ser parte de publicidades o algunos desfiles y fue por ese medio que la contactaron de Promociones Gloria para participar del Miss Santa Cruz en el que salió ganadora. Ahora se plantea triunfar en otras áreas de su vida.1. Fuiste Miss Bolivia ¿Qué recuerdas de esta experiencia?Yo acepté y gracias a Dios me fue bien, posteriormente fui representando a Bolivia al Miss Mundo 2001 en Sudáfrica, donde tuve la oportunidad de conocer a Nelson Mandela, es una experiencia por la que agradeceré toda mi vida, además de que debido a los concursos de belleza conocí muchos países.2.- ¿Porqué dejaste el modelaje?Eso fue muy rápido, aproximadamente cuando tenía 21 años, porque siempre me mentalicé que eso tenía que ser temporal, que la belleza física dura un tiempo y que yo tenía que cultivar otras áreas de mi vida, mis estudios y mi familia. En su momento pensé que podía dedicarme un tiempo al modelaje y luego enfocarme en mis estudios y en adquirir experiencia laboral.También tuve que dejar la Promociones Gloria porque en ese tiempo me iba a casar, pero no tuve problemas sólo se armó un poco de polémica pero no llegó a mayores y al final sólo fue show porque ni siquiera me case (risas)3.- ¿Cuál fue la evolución de Claudia en este tiempo?Estudié marketing y publicidad, pero no pude terminar mi carrera, la dejé faltándome unas cuantas materias, por las vueltas que da la vida, cuando estaba finalizando los estudios mi papá se enfermó y preferí venir a cuidarlo y a acompañar a mi familia hasta que lamentablemente falleció el año 2010 y me tocó hacerme cargo de la casa, de la granja de pollos y de mi mamá. Considero que mi vida cambió mucho por este suceso y es por eso que decidí quedarme aquí en Limoncito. Me veo como una persona más paciente, mucho más tolerante y madura, se lo quiero y estoy luchando de la mano de mi familia para conseguirlo, ya sea en el amor o en el trabajo.4.- ¿A qué te estás dedicando ahora?Actualmente estamos con un nuevo emprendimiento con mi mamá, ella se dedicará a la cocina y yo a la promoción y cuidado de la granja y huerta; un nuevo restaurante que engloba varias ideas. Primero que la comida será una fusión boliviana – alemana, sobre todo por las ensaladas que vamos a presentar, se cocinarán cuatro tipos de carne, pollo, chancho, pato y res, al horno y a la parrilla.La característica principal del restaurante, será que se convierta en una casa de campo para la familia, como su nombre lo indica Landhaus, donde las personas puedan venir y además de degustar los platos, puedan entrar y cosechar sus verduras, para que la experiencia les aporte el conocimiento de cómo se producen las verduras que consumen y tal vez de esa manera los niños cambien de parecer y les agarren cariño a los vegetales.La comida será saludable, porque todas las cosas que se utilicen en su preparación serán producidas en la casa, desde la carne, los vegetales hasta los tubérculos porque también sembramos yuca. Una comida rica y saludable en un ambiente familiar, esa es la idea.5.- ¿y amores?Esa es una primicia, estoy en una relación hace menos de una mes con Luis Alberto Arce y estoy súperfeliz porque él me apoya en todos mis emprendimientos y nos llevamos muy bien.6.- ¿Algún plan de formalizar?El tiempo lo dirá…7.- ¿Si le faltara algo a tu vida, qué ingrediente le pondrías?Tranquilidad, la paz es algo que no se paga ni con todo el dinero del mundo, por eso me gusta estar aquí en el campo.