Sector azucarero asegura la demanda nacional de Bolivia

De agosto a noviembre, Unagro, Guabirá, San Aurelio, La Bélgica y Aguaí logran producir 8.542.519 quintales, volumen que supera la demanda nacional que ronda los 8.500.000 quintales.
El ingenio Guabirá se precia de ser               el único que certifica su producción con              el triple selloEl ingenio Guabirá se precia de ser el único que certifica su producción con el triple sello. ROLANDO VILLEGASEL DEBER, Santa CruzContra todo pronóstico. A dos semanas del cierre de la zafra cañera y sin contar la producción de las factorías Bermejo y San Buenaventura, que operan en Tarija y La Paz, respectivamente, las industrias cruceñas Unagro, Guabirá, San Aurelio, La Bélgica y Aguaí logran producir el 100% del consumo nacional que ronda los 8.500.000 quintales. Hasta el domingo procesaron 8.542.519 quintales y, si no llueve, prevén llegar a 8.900.000 quintales en dos semanas más.De la producción regional alcanzada hasta este fin de semana, Unagro procesó 3.010.160; Guabirá, 2.446.166; San Aurelio, 1.904.296; La Bélgica, 871.897; y Aguaí, 310.000. La zafra registra un 88% de avance de cosecha, es decir, que de las 131.714 hectáreas sembradas ya se cortó y entregó a los ingenios 116.686 hectáreas. Queda en campo 15.028 hectáreas de las que calculan 699.384 toneladas de caña, unas 450.000 para azúcar y las otras 250.000 para alcohol.Tomando en cuenta que en condiciones climáticas normales la cosecha y transformación de la caña de azúcar empezaban entre el 15 y 30 abril de cada gestión -este año empezó en agosto- la producción de este año es generosa. Los industriales y cañeros creen que la optimización y la eficiencia aplicada en los procesos productivos por los ingenios, en particular Unagro y Guabirá, fueron claves para llegar a los 8.542.519 de quintales producidos hasta el domingo.La benevolencia del clima entre agosto y noviembre -las lluvias fueron esporádicas- permitió la provisión regular de caña a los ingenios, el mantenimiento y la conservación de la infraestructura productiva cañera en la temporada de zafra y la mecanización de la cosecha fueron otros factores, a decir de fuentes del sector cañero, que ayudaron a la eficacia en la producción.Las inversiones privadas realizadas por industriales y cañeros en la mecanización de la cosecha y la disponibilidad de maquinaria de corte y medios de transporte fueron claves para alcanzar las cifras en el corto periodo que lleva la zafra.En este proceso se emplearon 648 máquinas cargadoras, 199 cosechadoras, 1.899 camiones, 1.896 tractores y 3.388 chatas cañeras. La cosecha mecanizada en el último año creció de 67 a 77%. En este último punto la diferencia es abismal. En promedio un zafrero corta de tres a cinco toneladas por día, una cosechadora corta entre 20 y 30 toneladas por hora.Tanto Unagro como Guabirá, se declaran contentos porque batieron récords históricos de molienda de caña y de producción de azúcar por día. Unagro, llegó a moler 18.260 toneladas de caña y producir 36.360 quintales de azúcar por día. Fue la factoría local que más azúcar procesó este año.Guabirá también superó sus marcas. Alcanzó a producir 18.997 toneladas de caña e industrializar 28.396 quintales por día. Indicaron que la producción de azúcar pudo ser mayor, pero que de la proyección anual se destina un 70% de caña para azúcar y un 30% para producir alcohol. A la fecha, Guabirá destiló 60,5 millones de litros de alcohol para la exportación.Zafra deja sabor agridulce Para el sector industrial los resultados productivos obtenidos en lo que va de la molienda los deja tranquilos porque despeja cualquier sombra de escasez y asegura, a dos semanas del cierre de la zafra, los millones de quintales de azúcar para cubrir la demanda nacional.No obstante, el sector azucarero se declara con los ánimos cabizbajos porque la frontera agrícola cañera y las escalas de producción en los últimos dos años registran un declive significativo. El área sembrada cayó de 146.763 a 131.714 hectáreas de 2014 a 2015 y la producción de 9,1 a 8,5 millones de quintales de azúcar de 2013 a 2015.Industriales y productores creen que llegó la hora de sentarse con el Gobierno para planificar políticas de incentivo que lleven a la reactivación de este sector. Hacen notar que preocupa el doble aporte que las industrias hacen al centro estatal de investigación cañera, el contrabando y la falta de políticas públicas de protección a la producción nacional y la carga social con el pago de doble aguinaldo al sector fabril.Hasta el cierre de la presente nota se buscó al ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, para conocer su opinión, no se tuvo éxito.