Encuentro, el vino perfecto para acompañar la carne a la parrilla

Ramón Freixa, Paulina Bascón

Es un vino joven, fácil de beber y que realza el sabor de la carne. “Encuentro” es la nueva bebida que se produce en la bodega tarijeña Campos de Solana, ha sido concebida con el objetivo de brindar una experiencia inolvidable para quienes disfrutan compartir agradables momentos con amigos alrededor de una parrilla.

“Encuentro” es elaborado con las cepas cabernet sauvignon y tempranillo. La primera es conocida en el mercado y de fácil maridaje con la carne; sin embargo, en algunos paladares podría pasar como vino seco, es en ese instante que actúa la cepa tempranillo, aportándole suavidad a la bebida.“Es un vino fácil de beber, las cepas utilizadas y su proceso de elaboración lo convierten en la bebida ideal para realzar el sabor de la carne”, destacó Demian Solares, gerente de Marketing de Campos de Solana.Se recomienda consumirlo entre los 16 y 18 grados centígrados. Aromas de frutos rojos se desprenden a la hora de beberla, y combinada con el vino logra un sabor exótico. Este vino está disponible en botellas de 750 cc y también se existe la opción del pack de dos botellas.Campos de Solana se caracteriza por una innovación constante en la elaboración de los vinos. El 2016 lanzó el primer vino trivarietal gran reserva blanco de Bolivia, el Trivarietal Blanco y el varietal Tannat, ganador de la medalla Platinum en Decanter, el máximo galardón del certamen vitivinícola más importante del mundo.La bodega Campos de Solana produce 15 vinos distintos, una variedad que permite satisfacer todos los paladares.