Quinua en Bolivia: fortalezas y debilidades


QUINUAEl Informe Nacional de Coyuntura 190 de la Fundación Milenio realiza un balance del potencial de la quinua, así como de las falencias que hasta el momento dificultan un mayor desarrollo de su producción.El estudio indica que «las tierras del Altiplano Sur y aún las del Altiplano Centro donde se está expandiendo la quinua son demasiado frágiles», de donde deduce la necesidad de una política de preservación de suelos.Coy 190 – Quinua en Bolivia. fortalezas y debilidades