Las jaleeras de Cotoca innovan sus envases

sa2Unas 8.000 personas se dieron cita a la 13.ª versión del Festival de la Jalea realizado en Cotoca Con la finalidad de atraer a más visitantes al santuario cotoqueño, la Asociación de Jaleeros 11 de Septiembre de Cotoca decidió diversificar este año los envases de sus productos.Mujeres vestidas con tipoy, animales con forma de ranas y frutas como las naranjas, fueron algunas de las formas de los recipientes para contener el producto que se unieron a la tradicional tinaja de barro cocido, como ‘vasijas de jalea’.Janeth Roca, presidenta de la Asociación de Productores de Jalea 11 de Septiembre, manifestó que las 39 socias prepararon entre 500 y 600 litros de miel de caña para elaborar unas 5.000 tinajas de distintas formas con jalea.Los cerca de 8.000 visitantes pudieron disfrutar el producto que se comercializó en envases desde Bs 2,50 el más pequeño, hasta Bs 30 el más grande.Apoyo municipalWilfredo Áñez, alcalde de Cotoca, señaló que colaboraron con Bs 8.000 para la realización del Festival de la Jalea, el cual es el más importante que realizan en ese santuario.Áñez regaló a los visitantes varias tinajas con jalea.El Deber – Santa Cruz