Federico Martínez, gerente general de la Federación Cañeros Santa Cruz, indicó que dependiendo del clima la zafra cañera 2016 comenzará en la segunda quincena de mayo en el departamento cruceño con una superficie de 132.600 hectáreas de caña a cosechar, cantidad levemente mayor a las 131.000 hectáreas sembradas el año 2015, que significa un crecimiento menos al 1%.Además señaló que las perspectivas del sector cañero era crecer un poco más en superficie; pero debido al factor climático del año pasado las previsiones estaban entre 130.000 a 135.000 hectáreas de caña. Indicó que la zona en mayor crecimiento de renovación de cañaverales es el extremo norte del departamento de Santa Cruz, el área cañera cercana al Ingenio Azucarero Aguaí. 
Según los datos de OTAI hay 9.600 hectáreas de cañaverales nuevas, de las cuales 8000 hectáreas se han volcado, es decir que están en descanso o los productores han optado por cambiar de cultivo. Sin embargo garantizan la producción de azúcar para el mercado interno, tomando en cuenta que entre todas las industrias se espera producir 8,8 millones de toneladas de azúcar, es decir una cantidad similar a la obtenida el 2015, superior a la demanda interna, que es de 8,5 millones de quintales.
Fuente: El Mundo