El presidente Evo Morales inauguró este jueves una planta agroindustrial en Cuatro Cañadas, Santa Cruz, que acopiará al menos 180 mil toneladas de granos de arroz, trigo y maíz. En un acto público, Morales destacó la actividad agrícola en esta región del país y señaló que los enormes silos fueron construidos en el marco de la implementación de políticas de Seguridad Alimentaria y de consolidación de la Reserva Estratégica de Alimentos en Bolivia. "El año pasado entregamos en el municipio de San Pedro otro edificio, otro silo como este, esta es la segunda en el departamento de Santa Cruz, los próximos años vamos a ir a otros departamentos como Cochabamba y Beni", remarcó en su discurso.
A su juicio, es fundamental construir plantas similares para que no "falte alimento al pueblo" y para acumular reservas de alimentos. Morales recordó que los pueblos originarios antes y en la colonia tenían la costumbre de acumular alimentos en las denominadas "pirhuas", para prevenir épocas difíciles y para abastecer a las familias y a las comunidades. La planta agroindustrial fue construida en el marco de los programas de control de calidad y programas de cuidado de granos, además de los estándares exigidos para la certificación ISO 9001.
La infraestructura tiene tecnología de última generación en almacenamiento, un sistema de termometría, un sistema de aspiración de polvo para reducir la contaminación ambiental al máximo, un sistema de seguridad industrial y un sistema de gestión informática. Procesará 48 toneladas de trigo y producirá 70 fanegas de arroz de forma diaria, además de una futura producción de harina.
Fuente: PAT.
[vid url=http://cd1.eju.tv/videos4/E1203082005.mp4] 