Radio noticias. Ya se catalogó esta idea como uno de los proyectos de desarrollo para el departamento.
Chuquisaca.-Los representantes en el Órgano Legislativo preparan una resolución para declarar al Singani como un patrimonio nacional. Esta medida ya fue aplicada en esa región del país porque la iniciativa surge ante la necesidad de mantener la forma artesanal de elaborar este licor y promocionar su consumo, según el legislador, Irineo Condori.
“La región de los Cintis del departamento de Chuquisaca es una zona productora de uva, en todo caso del procesamiento, también elaboran vinos y singanis. En primera instancia ya tenemos elaborada la resolución a nivel departamental ahora queremos que sea declarado por la Asamblea Legislativa como patrimonio, en todo caso de la región de Cintis y sobre todo de Bolivia”.
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La propuesta es respaldada por el senador David Sánchez quien ya catalogó esta idea como uno de los proyectos de desarrollo para Chuquisaca.
“Hay una injerencia muy clara en esto, el tema de nuestros productos vinos y singanis, el consumo adecuado está para todos, es más el tema de producción del sistema productivo de nuestras regiones sobre todo son artesanales, todavía nosotros no hemos llegado a una producción de escala mayor y no creo que tenga que ver directamente con una forma de incentivar al alcoholismo, no lo es”. (Erbol)