Ocupa el sexto lugar en las exportaciones no tradicionales, en 10 años, su valor se multiplicó por 26 y la cantidad por 9. En el 2012, Estados Unidos compró el 64 por ciento de la quinua boliviana.
El grano andino muy rico en nutrientes. (Foto: infoquinua.bo)
La Paz, 24 feb (ANF).- La venta de quinua a mercados externos está en progresión, en sólo una década el valor de estas exportaciones se multiplicó por 26 y la cantidad aumentó en 9 veces. Estos números colocan a este grano dorado andino en sexto puesto del comercio internacional no tradicional.
En los últimos 10 años las exportaciones bolivianas de quinua treparon de tan sólo 3,1 a 79,9 millones de dólares, en tanto que la cantidad escaló de apenas 2.833 a 26.252 toneladas por año, con datos del 2003 al 2012.
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Así lo destaca el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), detallando que el año pasado las exportaciones de quinua aumentaron en más de un cuarto, comparando con el comportamiento del 2011, pues, el valor subió de 63,4 a 79,9 millones de dólares.
En cuanto a la cantidad, las ventas a mercados externos subieron en 29 por ciento, de 20.366 a 26.252 toneladas, entre el 2011 y 2012.
En tanto que para el 2013 se prevé el incremento tanto en volumen como en ingresos, tomando en cuenta que al ser el Año Internacional de la Quinua, declarado por la Organización de Naciones Unidas, se incentivará el consumo mundial del grano dorado andino.
El año pasado, Bolivia exportó el cereal a 25 países, Estados Unidos compro el 64 por ciento, Francia el 10 por ciento, Canadá 6 por ciento, los Países Bajos en cuarto lugar, luego Alemania, Australia y Brasil.
Para el IBCE la expectativa futura de consumo de este alimento tiende al aumento, por lo que con adecuados incentivos para mejorar las condiciones y las técnicas de producción, se podría mejorar dramáticamente la calidad de vida de los agricultores en el altiplano.