Un delicioso plato que debes aprender a preparar.
Lima. Ingredientes
-2 tazas de arroz blanco pre-cocido sin sal (arroz debe estar a temperatura ambiente).
-1 ramo de cebolla china (separen la parte blanca y verde).
-2 huevos.
-14 onzas o 350 gramos de langostinos.
-1 cucharadita de ajo molido o picado.
-Sal y Pimienta al gusto.
-Sillao al gusto.
Preparación
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Batir los huevos y salpimentar al gusto y formar una tortilla y picar en cuadraditos, reservar.
Corten la cebolla china en rodajas, separen la parte blanca de la verde, reservar.
En una olla freír con un poco de aceite los langostinos y salpimentar, reservar.
Usando la misma olla, adherir un poco de aceite y añadir el ajo, y la parte blanca de la cebolla china y freír bien.
Luego, incorporar el arroz blanco, el huevo picado, langostinos fritos, cebolla china (parte verde) y sillao.
Fuente: Cocinandoconwendy.blogspot.com
Fuente: peru.com