La chía boliviana es apreciada.
Con una inversión de $us 1,2 millones, hoy se inaugura la primera planta procesadora de chía en Bolivia, que cuenta con la tecnología necesaria para el acondicionamiento de esta semilla que por tratarse de un alimento para consumo humano en crudo, debe tener la sanidad necesaria, informaron desde la empresa ChíaCorp S.A, que hace posible este emprendimiento en el país.
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La corporación internacional ChíaCorp S.A. con sede en Buenos Aires (Argentina), dedicada a la investigación, desarrollo, producción y comercialización de chía de excelente calidad, luego de importar chía boliviana durante 8 años, detecta el potencial productivo de Santa Cruz por la calidad del grano obtenido y la infraestructura en caminos y decide levantar una Planta procesadora de chía en el Parque Empresarial Coronado, ubicado en el Kilómetro 12 de la carretera al norte, frente a Play Land Park.
ChiaCorp S.A. cuenta con centros productivos en Argentina, Ecuador, Colombia y Bolivia destacando a la chía boliviana como un referente en la región por su calidad, es así que tras siete meses de haber concebido la idea, se enciende la maquinaria de la primera planta procesadora de chía en el país.
La planta procesadora de chía brindará servicio de prelimpieza y secado del grano, garantizando que el grano llegue en óptimas condiciones al consumidor final. El producto procesado que está entre 200 toneladas de chía por día, se exporta a Estados Unidos, Europa, Asia y Oceanía.
Fuente: La Estrella del Oriente