Si quieres un desayuno en el que los hidratos de carbono jueguen un papel secundario, y no encuentras cómo conseguir alimentos que se ajusten a los hábitos de la primera hora del día, deberías tomar nota de las propuestas que te hacemos a continuación con estas formas fáciles de encontrar alimentos que cumplan esa norma.
#1 Batidos
Los batidos de fruta preparados en casa contienen únicamente las frutas que elijamos y la combinación con leche o con yogur en algunos casos. El contenido en hidratos de carbono es mínimo, pero cubrimos las necesidades energéticas de sobra.
#2 Vegetales
Los vegetales son otra de las opciones. Bien picaditos, en una especie de consomé, o simplemente como el tentempié saludable que nos proponen las zanahorias, son perfectos para comenzar la jornada llenos de vitaminas.
#3 Avena
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Si bien la avena es un cereal, si la compras sola no estará procesada. Además, esto es solo una idea para quién no sepa vivir sin cereales. Así que tocará reducir la dosis a la mitad para no pasarnos con los hidratos de carbono.
#4 Huevos
Los huevos son prácticamente proteína pura, así que apostar por ellos en el desayuno es un acierto. Eso sí, hay que evitar consumirlos diariamente porque contienen mucho colesterol.
#5 Proteína en polvo
Si queremos irnos a lo fácil y seguro, se puede optar por incluir en el desayuno proteína en polvo, que nos asegura que estará libre de hidratos de carbono.
#6 Café
El café no tiene calorías ni aporta un gran valor nutricional, pero nos hace sentir despiertos y es una de las costumbres más extendidas. Eso sí, sin azúcar, porque sino el aporte de hidratos de carbono aparecerá.
#7 Evita el azúcar
Aunque no siempre lo veamos como tal, el azúcar es un hidrato de carbono, así que si tu pretensión es eliminarlo de la dieta, tienes que reducirlo al máximo en esta comida del día principal.
Está claro que el desayuno es la comida más importante del día, y que deberíamos no saltárnosla nunca. Sin embargo, no está escrito que el clásico desayuno siempre sea el mejor, y creo que los alimentos que te hemos propuesto hoy para sustituir a los hidratos de carbono te sentarán genial por la mañana.
Fuente: www.imujer.co