Un plato ideal para compartir en familia y con amigos es el Pique Macho, por supuesto con las deliciosas salchichas de res Sofía.
Ingredientes:
- Salchicha de Res Sofia Extra larga
- 4 papas
- 3 huevos
- 2 morrones
- 2 tomates
- 2 locotos
- 1 cebolla
- Mayonesa
Sigue estos simples pasos
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Realizamos un corte pluma a las cebollas, cortamos en bastones los morrones verdes y rojos, picamos la salchicha extra larga Sofia, picamos las papas.
En un chorro de aceite freímos las papas, luego sofreímos todas las verduras y añadimos las salchichas de Sofia, colocamos sal a gusto, mezclamos bien para luego añadir las papas fritas, volvemos a saltear y servimos acompañado de los huevos duros y la mayonesa.
¡Estamos listos para disfrutar!