Se acerca la noche de San Juan, una celebración tradicional donde los embutidos son parte importante de esta festividad.
Fuente: https://www.leo.bo
Para garantizar la salud y seguridad de los consumidores, el Departamento de Defensa al Consumidor del Municipio cruceño, presentó ayer la lista oficial de las 28 empresas autorizadas para la comercialización de estos productos.
Pedro Galarza, profesional del Departamento de Defensa al Consumidor, Control de Productos y Servicios, destacó que estas empresas cumplen con todas las especificaciones y requisitos técnicos y sanitarios requeridos para obtener el registro de Senasag, habiendo sido testeados y sometidos a diferentes pruebas de laboratorio, para poder ser comercializados en esta época del año.
EMPRESAS AUTORIZADAS
Las 28 empresas autorizadas por el Gobierno Municipal son marcas como Hipermaxi, Monserrat, Colonia Piraí, Iglú, La Sierra Premium, Asador, Santa Fé, Asato´s Pork, Camponorte, La Noruega, BFC, San Juan, La Piara, Sofía, Stege, Imba, Gutfleisch, Fridosa, San Lucas, Embutidos F.V., Embutidos San Miguel, La Casona, Copacol, San Jorge, Stelka, Osfim, Sopral y La Porcina, son aptas para el consumo.
LISTA DE LOS EMBUTIDOS EN LOS COMERCIOS
Galarza informó que, a partir de hoy, saldrán a colocar la lista en los centros de abastecimiento de toda la ciudad, de manera paralela realizarán los controles y operativos para garantizar que no se comercialicen productos que puedan ser nocivos para la salud.
“Desde el próximo lunes 17 de junio saldremos a realizar los operativos para verificar que no existan marcas de embutidos clandestinos, que no cumplen con la normativa.”, sentenció el profesional.