Pese a la situación el sector ha garantizado el abastecimiento del producto para la población y buscan mantener el precio para que haya ventas
La Asociación de Avicultores en Cochabamba ha indicado que el costo de los insumos que adquieren para la producción se ha elevado hasta un 30%.
El sector asegura que el incremento de los insumos se debe a la falta de dólares, por lo que convocaron al Gobierno a reunirse para abordar la problemática.
“La materia, las vitaminas, aminoácidos, biológicos, desinfectantes, todos son importados, entonces, han ido sufriendo paulatinamente incremento a medida que también el dólar ha ido subiendo y eso nos afecta mucho en nuestra hoja de costos”, indicó Iván Carrión, vicepresidente de ADA.
Según el representante la subida en los precios se ha dado en al menos dos ocasiones, por lo que esto es lo que ha provocado una variación para su producción.
“Han sido dos veces, dos veces se ha incrementado y más o menos está alrededor de un 36% que ha subido el costo en estos productos”, declaró.
Pese a la situación los avicultores han garantizaron el abastecimiento de la carne de pollo para la población hasta fin de año, descartando cualquier escasez y han decidido no aumentar el precio del producto para mantener las ventas.
“No solamente veamos lo productivo, hay algo fundamental que nos estamos olvidando, el lado social que es donde intervienen nuestros comercializadores a detalle”, agregó.
En los diferentes mercados de Cochabamba se ha visto un abastecimiento normal del pollo, pero comerciantes afirman que la venta no es regular, ya que el producto ha tenido una variación d precios.
Hasta el fin de semana, el kilo de la carne de pollo tenía un costo de Bs 18, sin embargo, esta jornada se ha podido encontrar el producto hasta el Bs 15.50.