La Planta de Transformación de Subproductos de Soya empezará a producir aceite tras acopiar más de 35.000 toneladas del grano de soya, informó el gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores.
Fuente: ABI
“Otra de las plantas fundamentales para nosotros es la planta de aceite San Julián. Hasta la fecha tenemos 35 mil toneladas de soya acopiadas y ya entramos en operación estos días, ya tenemos la soya para procesar y es lo que se requiere para poner ya la planta en marcha”, aseguró en una entrevista con Bolivia Tv.
Esta industria estatal está ubicada en el municipio de San Julián del departamento de Santa Cruz.
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Su construcción demandó una inversión de Bs 424 millones y fue inaugurada en diciembre de 2024.
Tiene una capacidad de producción de 180 toneladas de aceite crudo por día, de 50 toneladas de cascarilla también por día, 750 toneladas por día de torta de soya y 1.000 toneladas de procesamiento de grano de soya.
Flores aseguró que en unas “cuantas semanas vamos a distribuir aceite refinado producido en la planta del Estado, de todos los bolivianos”.
De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) y del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), la demanda en Bolivia de aceite supera las 80.000 toneladas aproximadamente.
“Yo lo puedo asegurar va a haber cantidades de aceite que vamos a llevar en nuestros camiones”, afirmó al defender la construcción de ésta y de otras industrias del Estado.
En esa línea también destacó la Planta de Almacenamiento y Transformación de Cereales de Viacha que entre otros gramos procesa trigo para obtener harina que se entrega a los panificadores del país con el fin de mantener en Bs 0,50 el pan de batalla.
“Está en plena operación, produciendo harina para el sector panificador, vayamos el lunes, vamos, formalmente, tampoco uno se va a meter por las rejas, por la ventana y hace atropellos”, dijo al aludir al diputado evista Héctor Arce quien quiso irrumpir de forma irregular en la planta.
La planta cuenta con cuatro silos con capacidad de almacenamiento de 41.000 toneladas y tiene la suficiencia de procesar 300 toneladas de trigo y producir bolsas de harina de 50 kilos.
Un moderno molino procesa la producción que permite abastecer la demanda del sector panificador y reducir la dependencia de importaciones de harina.
A estas industrias, Flores sumó la Planta de Transformación, Centro de Acopio y Almacenamiento de Papa que fue construida en El Alto con una inversión de más de Bs 162 millones.
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Fuente: ABI