La escasez de carne de res en frigoríficos paceños preocupa a comerciantes, quienes advierten que el precio podría aumentar debido a los bloqueos y la falta de combustible.
Fuente: Red Uno
Este jueves, varios frigoríficos de la ciudad de La Paz mostraron sus instalaciones vacías debido a la falta de carne de res para la venta y distribución. Comerciantes atribuyen esta escasez a los bloqueos en las vías y a la escasez de combustible, factores que afectan la llegada del producto a la ciudad.
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“La carne se ha acabado rápido porque no está llegando por la situación”, declaró uno de los vendedores. Además, advirtieron que esta problemática podría generar un incremento en los precios de los cortes de carne, los cuales ya se encuentran elevados.
Actualmente, el precio de la pulpa de res ronda los 80 bolivianos por kilogramo, mientras que cortes más finos como churrasco, filete, cuadril y punta de ese pueden alcanzar hasta 100 bolivianos.
Los comerciantes no tienen claridad sobre cuándo se normalizará el abastecimiento. “Ya nos da pena decirlo, porque no sabemos cuándo va a llegar”, señalaron.
La falta de combustible y los bloqueos continúan siendo un desafío para la distribución de alimentos en la ciudad, generando incertidumbre en el mercado y en los consumidores.