El secretario general de la Federación de Ganaderos del Beni (Fegabeni), Marco Antonio Gutiérrez, afirmó que, aunque el precio de la carne ha bajado considerablemente para los productores en los mataderos, esa disminución no se refleja en los mercados ni en el bolsillo del consumidor.
Fuente: https://lapalabradelbeni.com
Gutiérrez explicó que los ganaderos no venden directamente al público, sino a mataderos, y que el precio depende del estado y peso del animal.
Añadió que, en ciudades como Santa Cruz, los estándares de comercialización son diferentes y más justos.
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Además de los problemas con los precios, el dirigente denunció el abandono estatal en el mantenimiento de caminos y apoyo al sector productivo.
“No hay combustible, no hay presencia de Estado de ningún nivel, ni la Gobernación, ni la subgobernación, ni la Alcaldía”, expresó.
La falta de logística impide a muchos productores movilizar su ganado.
El representante ganadero insistió en que el departamento del Beni sufre un histórico olvido por parte de las autoridades, lo que frena el desarrollo económico de la región.
Finalmente, Gutiérrez lamentó que, pese a que el precio del ganado continúa cayendo por la baja calidad del pasto y el estrés post inundación, los precios en los mercados sigan elevados.
“Si yo vendía a 30 bolivianos, ¿por qué sigue a 42 bolivianos en el mercado?”, cuestionó, dejando en evidencia una brecha injustificada entre productor y consumidor final.