Desde la Alcaldía informaron que de 11:00 a 12:00 se regalará este manjar a todos los visitantes que acudan hasta este evento
Fuente: eldeber.com.bo
Este domingo, Cotoca se ha propuesto ‘endulzar’ la jornada con su versión 21 del conocido festival de la jalea. Es más, desde la Alcaldía anunciaron que de 11:00 a 12:00, regalarán este manjar a todos los que acudan a este evento.
José Luis Cabrera, director Municipal de Cultura y Turismo de Cotoca, informó que el festival se desarrollará en el frontis de la comuna, desde las 10:00, «pero desde las 11:00 hasta las 12:00, se regalará jalea a todos los visitantes«, adelantó y agregó que a pesar de que todo los insumos se han incrementado en el mercado, el precio de la jalea se mantiene.
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«La gente podrá encontrar las tradicionales vasijitas a Bs 5, 3 por Bs 10, a Bs 15, Bs 20, dependiendo de la artesanía en cerámica», recalcó Cabrera.
La jalea es un producto tradicional del municipio cotoqueño, fuente de empleo de decenas de familias que se organizan para cubrir toda la cadena productiva. Desde la elaboración de la vasija de cerámica, hasta el mismo manjar elaborado de caña de azúcar.
Cabrera explicó que esta versión 21 del festival de la jalea apunta a atraer a unas 300.000 personas, tomando en cuenta que se trata de la segunda actividad más relevante del municipio, después del aniversario y la fiesta patronal de Cotoca (el 7 -8 y 14 -15 de diciembre).
«Estamos al cierre de las vacaciones de invierno de los chicos y esperamos que las familias aprovechen este domingo y nos visiten», remarcó el funcionario, que destacó la participación de unas 100 expositoras en el festival de la jalea.
Hay que destacar que además de la dulce jalea, también habrá en exposición y a la venta los tradicionales bizcochos, manjar blanco, arepas; eso sin contar con las artesanías en cerámica, madera y hasta cuero.