De acuerdo a lo establecido el maple de huevo se encuentra actualmente a Bs 38, mientras que antes se hallaba entre 32 y 34 bolivianos
Guillermo Molina
Fuente: Unitel
El sector agropecuario de Cochabamba expresó su preocupación ante el reciente incremento en el precio del huevo. Representantes del sector señalan que varios factores como el contrabando estarían incidiendo directamente en esta alza.
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“Menos de dos semanas de 33, 32 (bolivianos) estaba el maple (de huevo), está en 38 y mucho más. Hemos encontrado que se está yendo de contrabando y los grandes mercados para este producto es la Argentina donde cada unidad sobrepasa a los 2 bolivianos y en el Perú similar precio mayor”, indicó Rolando Morales, vicepresidente de la Cámara Agropecuaria.
[Foto: UNITEL] / Venta de huevo en mercados
Asimismo, otra razón se debe a las bajas temperaturas que se registran en el departamento y el país debido a que nos encontramos en época de invierno, sin embargo, se considera también que los bloqueos provocaron esta situación.
“En estos meses de junio baja la producción debido al invierno y segundo son nomás ya las consecuencias del último bloqueo de 15 días”, manifestó.
Pese a contar con un excedente estimado de 61 millones de unidades, el precio de este producto sigue subiendo.
“Aproximadamente nosotros en Bolivia al año producimos 2.700 millones de unidades de huevo para todo el país, de los cuales 56%, 1.500 millones los produce Santa Cruz. Sumarle que los insumos para la producción indudablemente han subido porque se están comprando a precios de dólar negro, ya que el oficial solamente es un enunciativo”, manifestó.
Actualmente, en los mercados de Cochabamba, el maple de huevo de primera cuesta unos 38 bolivianos, mientras que antes se encontraba entre 32 y 34.