Los bloqueos de rutas dificultan que los productores cruceños puedan realizar envíos a otras regiones del país. Los mercados enfrentan una sobreoferta de la carne de pollo.
Fuente: eldeber.com.bo
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El precio del pollo bajó debido a la sobreoferta del producto que no puede ser enviado a otros departamentos debido a los bloqueos de carreteras. Los conflictos sociales han provocado una baja en los precios, que actualmente se consideran los más bajos del mercado. Este viernes, esta carne se oferta en Bs 15.
“Del día de ayer a hoy ha bajado 1 bolivianos, debido a los bloqueos y la sobreoferta que hay de pollo. El producto se está quedando con nosotros y eso hace que el precio baje”, explicó Sandy García, vendedora del mercado antiguo Abasto, en un contacto con EL DEBER.
Indicó que, pese a la reducción del precio, los comerciantes no están solicitando el doble del producto a sus proveedores. No obstante, la vendedora destacó que, a raíz de la sobreoferta, los compradores han incrementado el consumo de esta carne, pasando de adquirir un pollo con menudo a comprar incluso hasta tres pollos.
“El ama de casa es la que aprovecha”, señaló.
El menudo también registra una baja en su costo. Actualmente, el kilo de patitas se vende en Bs 10; el kilo de corazón de pollo está en Bs 18; y el kilo de hígado, en Bs 8.
En cuanto a las presas por separado, los precios son los siguientes: cadera a Bs 8, alitas a Bs 22, pierna a Bs 20 y pechuga a Bs 23.
Bloqueos en Bolivia
Los productores y comerciantes continuarán enfrentando dificultades para el traslado de sus productos. Hasta las 10:000 de este viernes, la Administradora Boliviana de Caminos reporta 48 puntos de bloqueo por conflictos sociales.
La Policía Boliviana informó sobre 57 bloqueos que afectan a distintas regiones del país. La mayoría se encuentra en La Paz.
“El precio tiende a bajar si los bloqueos continúan”, expresó la comerciante.
