Helga, de la raza Gyr, fue la gran campeona con 133,14 kilos y una media de producción diaria de 44,38 kilos, es de la cabaña Zamira. Mientras que, la campeona de la raza Girolando, fue Garapa, con una producción de 230,68 kilos, con una media diaria de 76,89 kilos, es de la cabaña Agropecuaria Las Maras.
Fuente: eldeber.com.bo
El Concurso de Producción de Leche de las razas Gyr y Girolando, organizado por la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu) cerró este jueves, 9 de abril, en Agropecruz 2026, consolidándose como uno de los espacios técnicos más relevantes del sector ganadero.
Durante cuatro jornadas intensas, 10 matrices de alto valor genético participaron en 10 ordeñas programadas a las 06:00, 14:00 y 22:00. Más que medir volumen, la prueba evaluó consistencia, calidad productiva y manejo integral de los animales.
Una vitrina del avance ganadero
Martha Rea, responsable del Concurso de Producción de Lechera de la raza Gyr y Girolando de Agroprecruz 2026, sostuvo que lejos de ser solo una competencia, el concurso funciona como una vitrina tecnológica del trabajo en las cabañas.
“Cada litro producido refleja años de inversión en genética, nutrición balanceada, sanidad y manejo reproductivo”, destacó Rea, a tiempo de agradecer a las cabañas que participaron del concurso lechero.
En Bolivia, el sector lechero ha mostrado un crecimiento sostenido en la última década, con una producción anual que supera los 500 millones de litros, impulsada en gran parte por la mejora genética de razas adaptadas al trópico, como Gyr y Girolando. Estas razas destacan por su resistencia al calor y su alta eficiencia productiva, claves en regiones como Santa Cruz.
Resultados que marcan referencia
Las campeonas de esta edición no solo destacaron por su volumen, sino también por su valor como futuras donadoras y reproductoras dentro de programas de mejoramiento genético.
Raza Gyr
Gran Campeona: Helga FIV Esterlina (Cabaña Zamira), con 133,14 kg totales y una media de 44,38 kg.
Reservada Gran Campeona: Helen de Monte Alegre (Cabaña Monte Alegre), con 71,40 kg totales y una media de 23,80 kg.
Raza Girolando
Gran Campeona: Garapa FIV Zamboni (Agropecuaria Las Maras), con 230,68 kg totales y una media de 76,89 kg.
Reservada Gran Campeona: Griselda de Las Maras (Agropecuaria Las Maras), con 176,78 kg totales y una media de 58,92 kg.
Según la organización del certamen, las vacas participantes deben cumplir estrictos requisitos: edad adecuada, óptimo estado corporal y una lactancia estable. Esto garantiza animales fértiles, bien manejados y con alta eficiencia reproductiva.
Además, muchas de estas matrices provienen de programas de control lechero, lo que permite validar en pista los datos obtenidos en campo. En la práctica, estas vacas se convierten en referencia para el desarrollo de nuevos reproductores y el fortalecimiento del hato nacional.
¿Por qué se mide en kilos y no en litros?
Un detalle técnico clave es que la producción se mide en kilogramos y no en litros. Esto se debe a que el kilo mide masa, mientras que el litro mide volumen, el cual puede variar según la composición de la leche (grasa, proteína y sólidos). Usar kilogramos permite una medición más precisa y estandarizada a nivel internacional.
Con eventos como este, Asocebu refuerza su rol en la promoción de la ganadería de alto rendimiento en Bolivia, en un contexto donde la demanda de productos lácteos sigue en aumento y exige mayor eficiencia productiva.
El concurso no solo premia a los mejores ejemplares, sino que también impulsa la competitividad del sector, proyectando al país hacia estándares internacionales en producción lechera.