Fuente: El Mundo
El sector ya cumplió los requisitos necesarios y aguarda la respuesta del organismo internacional, prevista para el próximo mes.
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El gerente de la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor), Henry Chávez informó que proyectan exportar alrededor de 1.000 toneladas mensuales de carne de cerdo a países de la región.
“Este mes que viene la OMSA nos va a dar una respuesta. Creemos que será positiva. Hemos soñado durante muchos años con la exportación de carne de cerdo y consideramos que se nos dará esta oportunidad”, sostuvo Chávez.
Según el ejecutivo los mercados potenciales son: Perú, Chile, Brasil y Paraguay, además de proyectar a China como un destino potencial garantizando el consumo interno. “Tenemos un pequeño excedente que podemos destinar a otros países, pero siempre priorizando el mercado nacional”.
Actualmente, Santa Cruz lidera el consumo de carne de cerdo, seguido de La Paz, Cochabamba, Chuquisaca, Oruro y Potosí.