Es presidente de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu) y, a su vez, titular de la Federación Internacional de Criadores de Cebú (Ficebu). Habla de un futuro promisorio para la ganadería
Sin vacilar. Afirma que el productor pecuario se dio cuenta de que su aliado incondicional es la genética y que gracias a ese mejoramiento el sistema productivo actual es eficiente y rentable. ¿Cuál es el balance actual de la ganadería de alta genética?Altamente positivo. El hecho de que los niveles de mejoramiento genético alcanzados por el conjunto de criadores de cebú sean prestigiados y valorados por ganaderos y jueces internacionales, lógicamente es un gran aliciente y una motivación para profundizar la calidad genética de la ganadería boliviana con perspectivas de ganar mercados internacionales.
¿La calidad de la genética cruceña se ha convertido en un referente. ¿Cuál es el potencial y el futuro de la ganadería de pista? Ganadería de pista es una expresión del trabajo que se realiza en el mejoramiento genético y que es una consecuencia de muchos años. Las exposiciones son una forma de democratizar esa genética para que, a través de los remates, se pueda llegar al conjunto de criadores y, de alguna manera, difundir masivamente el trabajo genético en beneficio de la ganadería integral. El criador de cebú es el promotor y generador de un crecimiento integral de la ganadería.
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A través de ese mejoramiento, las unidades productivas aumentan la eficiencia y la rentabilidad en su sistema productivo. Lo más importante que se ha logrado en la ganadería del país es la concienciación de la utilización de reproductores y matrices (vacas) puras que han aumentando los márgenes de rentabilidad de las unidades productivas. El pecuario se dio cuenta de que su aliado incondicional es la genética y,con base en esta variable, el sector cebuino creció sistemáticamente en los últimos años. ¿La ganadería es rentable?La ganadería es una pasión rentable que, sin ser desproporcionada, es sostenible. Hay variables que determinan la rentabilidad. Es sostenible y apreciada. ¿Conviene más invertir en ganado de carne o de leche?Son dos situaciones importantes y complementarias a la hora de producir. Los márgenes se adecúan en algún momento, una más que otra tiene mejores perspectivas, pero, en general, siempre se han ido acompañando. ¿Qué consiguieron los cabañeros nacionales en Expocruz? Se han establecido nexos firmes para llegar a mercados internacionales. Una central de semen de Brasil contrató dos toros bolivianos para llevar semen a ese mercado, eso es lo más palpable y directo últimamente. Estamos en una situación de continuidad de las primeras exportaciones. El comercio internacional de semen, embriones, matrices y animales vivos, que es irrestricto, se está haciendo realidad. Es lo que siempre pregonábamos. En el corto tiempo va a ser totalmente fluido con Brasil, Ecuador, Perú y Paraguay. ¿Qué significa para un ganadero exportar semen a través de una central de colecta brasileña? El aumento de un prestigio internacional porque está obteniendo animales cuyos parámetros genéticos son iguales o mejores que los que existen en cualquier parte del mundo. Esto nos da una pauta de que se está trabajando en el camino correcto en cuanto a calidad genética bovina cebuina. En este momento las perspectivas de negocio e inversiones se concentran en el sector inmobiliario y en el agropecuario ¿La ganadería es más rentable en comparación con la inmobiliaria? Son negocios distintos. El inmobiliario es dinámico y tiene una circulación distinta que el agropecuario, que es más de mediano y largo plazo. Ambos son importantes, pero distintos. El agropecuario es un negocio estable, pero a mediano y largo plazo. ¿Cómo está la relación de los cabañeros pecuarios con el Gobierno en este momento?El año pasado, el Gobierno hizo una adquisición de reproductores, de cerca de 400 animales, que fueron distribuidos en el país. Fue una buena iniciativa. Eso es mostrar y reconocer que la democratización de la genética es una realidad porque se llegó a muchas pequeñas unidades productivas. Ojalá se pueda seguir con esa conducta. El Gobierno está interesado en adquirir como 1.500 vacas doble propósito, sangre cebuina -girolando, para democratizar la genética de pequeñas unidades productivas pecuarias. Hubo trascendidos de que en Expocruz se vendió un ejemplar en $us 300.000 ¿cuál es la lectura que se hace de ese logro?Yo no estuve presente en esa venta, pero si así ha sido, creemos que es la valorización de un trabajo que tiene prestigio internacional. En otros países, como Brasil, es común este tipo de negocios. Rematan animales por $us 2 millones. Acá hay animales de gran valía y que alcanzan esos precios porque son valorados internacionalmente.
Fuente: eldeber.com.bo