Los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) o por sus siglas en inglés Genetically Modified Organisms (GMOs) son aquellos en los que el material genético, su ADN (Ácido Desoxirribonucleico) ha sido alterado artificialmente, no por cruzamiento o la recombinación natural por la tecnología del ADN recombinante. Fueron introducidos al país mediante los Decretos Supremos Nº 4232, 4238 y 4348, durante el confinamiento por la pandemia Covid-19.
Como por ejemplo el trigo BH4 que es un OGM que supuestamente es tolerante a la sequía y resistente al herbicida, glufosinato de amonio, que es 15 veces más tóxico que el glifosato que incrementa los niveles de amonio en las plantas y les causa la muerte rápidamente. Respecto al mismo, Andrés Carrasco escribió que “El glufosinato en animales se ha revelado con efectos devastadores. En ratones el glufosinato produce convulsiones, estimula la producción de óxido nitroso y muerte celular en el cerebro con efectos teratogénicos (malformaciones en embriones), se han descrito hipoplasia (desarrollo incompleto o detenido) del prosencéfalo, arcos branquiales y extremidades con o sin tubo neural abierto”.
Los OGMs son de gran interés para las industrias agroalimentarias por su resistencia a plagas, a cambios climáticos y porque no existe pérdida en sus siembras. Sin embargo, no son suficiente razón para ganar dinero a costa de nuestra salud y la destrucción irreversible del medio ambiente.
Si arruinamos nuestro ecosistema, la tierra será inservible para el cultivo, la ganadería, psicultura y otros. Las abejas y otros bichos morirán al intentar polinizar las flores, cito al físico Albert Einstein: si las abejas desaparecieran de la faz de la Tierra, a la humanidad le quedarían cuatro años de existencia, ya que los cultivos de alimentos no tendrían quien los polinizara.
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Sin salud no podemos hacer nada, si destruimos nuestra salud por ingerir estos alimentos genéticamente modificados, tendremos alergias como, por ejemplo, la secuencia que codifica para la Albúmina 2S rica en metionina fue introducida en la soya a partir de la nuez de Brasil para mejorarla que ya fue descartada, ya que mantenía el mismo poder alergénico en la soya que el que presentaba la proteína de la nuez para las personas sensibles. Además, destruye la flora intestinal en productos tales como ser lácteos, vinos, panes y otros. La creación de nuevos tóxicos, problemas de fertilidad, afectación a los sistemas inmunitario y hormonal y órganos internos. Yo pienso que, la ideología suprema para el ser humano, para la supervivencia de las futuras generaciones, es decir, no a los transgénicos. Finalmente, gracias al Decreto Supremo Nº 4990, queda abrogados los mencionados decretos. Bolivia está libre de estos organismos peligrosos para la Salud Boliviana y el medio ambiente.
Heber Tarqui Flores es Contador Público Autorizado CPA