En 20 días, el sector gremial importará 50.000 mil quintales del insumo.
Apesar del alza del precio de la harina, los panificadores aseguraron que el precio de la unidad de pan se mantendrá en 0,40 bolivianos. Sin embargo, por el momento, no ocultan su preocupación por el encarecimiento del insumo.
El secretario ejecutivo de la Federación de Panificadores de La Paz, Víctor Núñez, informó que "por el momento, los panificadores garantizamos que el precio del pan se va a mantener en 0,40 bolivianos”.
Análisis. El dirigente explicó que, a pesar de que se recibe el insumo de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) con retrasos de hasta 15 días, se abastecerá a la población de pan al mismo precio, aunque reveló que los panificadores analizan permanentemente diversos factores que se presentan en el país, "entre otras cosas el costo de los pasajes y sabemos que todo lo que sube, va en detrimento no sólo de algunos sectores, sino de todos". Núñez dijo que se espera la llegada de harina importada desde Perú y, sobre todo, saber cuál será el precio en el que será vendida, pues por el momento el quintal de harina en el mercado es de 340 bolivianos y de continuar este precio, a mediados del próximo mes se tomarán otras medidas, cuya naturaleza no quiso adelantar.
Por su parte el gerente general de la Asociación de Molineros Industriales, Juan Tórrez, explicó que "estamos en un momento en que no hay harina en Argentina y recordemos que el 70 por ciento prácticamente del mercado nacional está abastecido con ese producto. Entonces, ése es el motivo por el alza del precio de este insumo".
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Importación de harina. El representante de la Confederación de Gremiales de Bolivia, Francisco Figueroa, anunció que "por el momento, (la harina)se va a traer en partidas y lo más cercano está en Perú, de donde se va a traer 50.000 quintales para abastecer el mercado nacional, a pesar de que no hay desabastecimiento, porque se trata de una decisión tomada para evitar escasez en el futuro".
De acuerdo con el dirigente, este volumen de harina se importará en un plazo de 20 días, pues se realizan los trámites de coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y la Aduana Nacional para evitar problemas posteriores.
El gobierno autorizó El 13 de junio la importación de trigo y harina con arancel cero. Esta medida busca cubrir la demanda en el país y evitar el alza del precio de la unidad de pan de batalla en el país.
180 días tendrá validez el Decreto Supremo 1608 para importar trigo y harina con arancel cero.
Fuente: ATB, http://www.laprensa.com.bo.
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