Fuente: lostiempos.com
La miel boliviana se impuso como la ganadora por encima de 28 países de todo el mundo en los World Beekeeping Awards (Premios Mundiales de Apicultura : Apimondia Chile 2023), organizado por la reconocida Organización Internacional de Asociaciones de Apicultores (Apimondia). El certamen, celebrado en Santiago de Chile del 4 al 8 de septiembre del año pasado, ha sido un evento trascendental para la industria apícola regional.
The results of the #honey contest at the 48th Apimondia International Apicultural Congress in Chile are out!
61 honeys were selected to receive a medal, including 12 Gold, 22 Silver and 27 Bronze!https://t.co/ksPxK19FlA pic.twitter.com/5XquBSwTqB
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— Apimondia (@apimondia) March 20, 2024
Los resultados del concurso fueron revelados la mañana de este martes, despertando felicitaciones y elogios por parte de apicultores bolivianos y latinoamericanos en las redes sociales. Guido Ernesto Saldias Urzagaste, apicultor boliviano y representante de Colmenares del Monte en Tarija, se alzó como el máximo ganador del certamen, recibiendo la codiciada medalla de oro.
World Beekeeping Awards Results 2023 by GABRIEL ANIBAL LOPEZ PEDRO on Scribd
Bolivia participa por primera vez
La participación de Bolivia en esta edición marcó un hito histórico, siendo la primera vez que el país compitió en el concurso mundial de mieles. A pesar de presentar una única muestra, la miel monofloral de Mistol, Bolivia demostró su calidad excepcional y su potencial en la escena apícola internacional.
En comparación con otros países participantes, Bolivia mostró su compromiso y excelencia, registrando solo una miel en contraste con los 32 registros de Brasil y China, 8 de Canadá, y 5 de Estados Unidos. La miel de Mistol, caracterizada por su color claro amarillento y cristalización lenta, cautivó a los jueces con su sabor robusto y su aroma intenso.
El concurso contó con diversas categorías, incluyendo mieles multiflorales, de bosque, líquidas monoflorales, cristalizadas naturales, entre otras. Las muestras fueron minuciosamente evaluadas por expertos, catadores y laboratorios de renombre como el INIA de Chile, NEXCO de Argentina y el Centro Común de Investigación de la Comisión Europea de Bélgica.
Apimondia, fundada en 1897, ha desempeñado un papel fundamental en el impulso y la promoción de la apicultura a nivel global. Durante más de un siglo, la organización ha trabajado incansablemente para fomentar el desarrollo y la investigación en este campo, así como para abordar los desafíos y oportunidades que enfrentan los apicultores en todo el mundo. Su contribución ha sido vital para el avance y la prosperidad de la industria apícola a nivel mundial.