[vid url=http://cd1.eju.tv/videos4/PB1403280900.mp4]Fuente: PATEl costo del kilo gancho de carne vacuna se mantiene inalterable desde hace tres años, entre 17,5 y 21 bolivianos según el tipo de carne
Ref. Fotografia: La carne está llegando en los precios normales a los mercados cruceños, asegura Fegasacruz.
El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Luis Fernando Menacho, negó el viernes que haya escasez de carne de res en esta región del país y pidió a las autoridades municipales controlar la venta del producto en los mercados.
‘La especulación se está llevando por parte de los carniceros, de los comercializadores en los mercados y creo yo que aquí quienes tienen que intervenir son los municipios’, dijo.
Menacho reiteró que el costo del kilo gancho de carne vacuna se mantiene inalterable desde hace tres años, entre 17,5 y 21 bolivianos según el tipo de carne, y garantizó el normal abastecimiento de ese producto.
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Según el titular de Fegasacruz, el costo real de la carne se encuentra en los supermercados y centros de expendio que están fuera de los mercados de abasto, donde se registra marcadamente un alza de precios.
En el departamento de Santa Cruz se faenea unas 1.500 reses al día, de las que 1.000 se quedan en Santa Cruz y 500 son distribuidas entre Cochabamba y La Paz, que tienen su propia producción de carne de res, indicó.
Los carniceros en los mercados ‘le echan la culpa al efecto climático para empezar a especular y después se quedan con los precios y cuando pase el problema, no bajan los precios, no se justifica el incremento del kilo’, reiteró Menacho.
Por su parte, el representante de las juntas vecinales, Omar Rivera, anunció que ese sector saldrá el lunes a controlar el normal expendio de carne en los mercados de Santa Cruz y solicitará a la Fiscalía la clausura de las tiendas que especulen con ese producto de primera necesidad.
A la fecha, la Alcaldía de Santa Cruz no realizó operativos de control ni se manifestó al respecto.
Fuente: El Día