Fuente: La Voz de Tarija
La Responsable del Centro de Atención al Usuario y Consumidor de Tarija, Silvia Palacios Flores, ha proporcionado una actualización sobre los precios de varios productos básicos en la canasta familiar. En exclusiva para La Voz de Tarija, Palacios destacó una notable disminución en los precios de algunos insumos esenciales, aunque también se reportaron aumentos en otros productos debido a factores externos como el reciente paro de transporte.
«Primero informar sobre los precios de la canasta familiar ha bajado considerablemente, el día de ayer el tomate se encontraba en 30 bolivianos la cuartilla, el día de hoy se encuentra en 7 a 10 bolivianos», señaló Palacios, subrayando una caída drástica en el precio del tomate, uno de los productos más utilizados en la cocina boliviana.
Además del tomate, otros productos también experimentaron una reducción en sus costos. «Otro insumo que bajó es el tema de la arveja que estaba en 36 la cuartilla al día de hoy se encuentra 30 bolivianos», agregó Palacios. Este descenso en el precio de la arveja representa un alivio para los consumidores, dado que es un componente importante en muchas recetas locales.
Sin embargo, no todos los productos mostraron una tendencia a la baja. Palacios informó sobre un ligero incremento en el precio de la zanahoria y el pollo. «El tema de la zanahoria estaba a 5 bolivianos la cuartilla, eso ha subido un boliviano por el tema del paro de transporte que hubo», explicó. Este incremento se atribuye directamente a las interrupciones causadas por el paro de transporte, que afectaron la distribución y el abastecimiento de ciertos productos.
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En cuanto al pollo, Palacios indicó que también se registró un aumento en su precio. «Por otra parte, el pollo también ha subido de 15 bolivianos a 16 bolivianos el kilo», mencionó. Este incremento, aunque no significativo, refleja las presiones que el paro de transporte ha ejercido sobre el mercado local, afectando la disponibilidad y el costo de los alimentos.
La información proporcionada por Silvia Palacios Flores es esencial para los consumidores de Tarija, ya que les permite tomar decisiones informadas sobre sus compras diarias. La fluctuación en los precios de la canasta familiar pone de manifiesto la influencia de factores externos, como el transporte y la logística, en el costo de los alimentos básicos. Palacios concluyó enfatizando la importancia de seguir monitoreando estos precios para asegurar que los consumidores reciban un trato justo y puedan acceder a productos esenciales a precios razonables.