Entregarán industria de camélidos en el municipio de Turco

El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural informó que el acto de entrega de la planta se iniciará a las 07h30 en los predios de la industria emplazada en el municipio de Turco, provincia Sajama del departamento de Oruro.

La construcción de la Planta Industrial de Camélidos en Turco empezó en diciembre de 2022. Tiene como objetivo potenciar la producción industrial del sector y mejorar los ingresos de los productores de la región.

La infraestructura demandó una inversión de Bs 73,3 millones y apunta a impulsar el mejoramiento de la producción de ganado camélido y sus principales productos, como carne y fibra, además de subproductos, como cuero, harina de hueso y colágeno.

Este complejo industrial tendrá una capacidad de producción de 1.140 toneladas al año de carne de llama para la elaboración de carne deshidratada (charque), embutidos y cortes especiales, según datos del Ministerio de Desarrollo Productivo.

Además, tiene la capacidad de producir 190.400 toneladas año de fibra de camélidos y contará con un laboratorio de mejoramiento genético y de investigación, donde se producirá colágeno de camélido, producto que es de gran demanda en el mundo.

Bolivia es el mayor productor de llamas en el mundo. Concentra dos tercios de la producción mundial de este ganado en pie. A su vez, Perú tiene la mayor producción de alpacas (84%). Otros cuatro países del continente americano producen 6% o menos.

Para el año 2023, Bolivia cuenta con un total de 3.102.520 ejemplares de llama y alpaca como ganado camélido en pie.

En el departamento de Oruro, 34 municipios producen ganado camélido; los mayores productores son: Corque, Curahuara de Carangas, Turco, Salinas de Garci Mendoza GAIOC, Sabaya, y Toledo.

A su vez, 26 municipios producen alpacas; de ellos, Curahuara de Carangas, Turco, y Sabaya, en ese orden, son los mayores productores.

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