EMERGENCIA. Los productores lecheros se declararon en emergencia debido a que el costo de la materia prima e insumos incrementó un 30%, lo que impacta a la rentabilidad del sector. Piden ajustes del precio y medidas de mitigación para evitar desabastecimiento.
Fuente: El Mundo
Por el incremento de los insumos en más del 30% a causa de la escasez de dólares y la crisis económica que atraviesa el país, los productores de leche se declaran en emergencia permanente y advierten asumir las medidas necesarias para defender el sector, que está operando a pérdidas.
El presidente de la Federación de Productores de Ganado Lechero (Fedeple), Eduardo Cirbián explicó que el incremento de costos de la materia prima impacta en la rentabilidad del sector y hace imposible seguir produciendo.
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“En lo que quedamos el año pasado ha quedado corto. Los costos de producción van subiendo y un claro ejemplo es la subida de golpe del maíz, el sorgo y la harina de soya, que se ha incrementado en 128 dólares más por quintal. Eso es un golpe para el productor que solo quiere producir”, manifestó Cirbián.
En el caso de la harina de soya solvente el productor indica que se elevó de Bs 2.450 a 3.450 por tonelada; en tal sentido el costo de una bolsa de 46 kilos de alimento balanceado subió de Bs 100 a 160.
«Hay un incremento de mil bolivianos que, de una manera u otra, afecta al bolsillo del productor lechero. Hay que tomar en cuenta los núcleos y vitaminas que traemos de importación, en precios en dólares», sostiene.
Los productores piden la modificación de la resolución biministerial 002 y 004/2024 que establece el nuevo precio de la leche fluida desde las industrias.
«En este momento, el precio final de leche cruda a nivel de toda Bolivia, nosotros entregamos a Bs 3,55. Este precio fue fijado el año pasado, en octubre. La normativa establece claramente que, cada año antes de mayo, tiene que establecerse un nuevo precio. Por eso, enviamos las primeras notas al ministro Néstor Huanca para que, en tres meses, ya se pueda ver un nuevo precio. En las propuestas, mencionamos que debe costar Bs 5. Con eso, el producto estaría cubriendo todas las falencias que existen en este momento», agregó el presidente de los productores lecheros de Cochabamba, Jhasmanny Medrano.
Los productores advierten que la falta de medidas para mitigar el aumento de costos pone en riesgo la producción lechera del país, lo que podría traducirse en un desabastecimiento y un alza de precios para el consumidor final.