La Feria de Lácteos en Oruro impulsó la venta directa de productos, pero muchos reclamaron por la falta de leche natural.
Fuente: https://lapatria.bo
Este lunes, se desarrolló la feria de lácteos Oruro en el Campo Ferial Multipropósito, donde participaron productores de diversas regiones del departamento. En este evento, se comercializaron quesos, yogur, y otros derivados lácteos, además de hortalizas y frutas como el pacay. Sin embargo, muchos asistentes reclamaron la falta de leche natural o fluida.
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Contexto de escasez en el mercado
La actividad se realizó en un contexto complicado debido a más de 40 días de bloqueo en el país, lo que generó una escasez de productos. La Gobernación de Oruro organizó esta feria con el objetivo de fortalecer la producción local y ofrecer alimentos de primera necesidad a precios accesibles para la población.
Declaraciones del secretario departamental
El secretario departamental de Desarrollo Productivo, Jorge Antonio Méndez, destacó la importancia de la feria como parte del proceso de reactivación del Campo Ferial Multipropósito. Este espacio comenzó a albergar distintas actividades productivas en las últimas semanas. “Es importante que la población pueda acceder a productos directamente del productor. En la coyuntura actual, las familias necesitan alimentos básicos como leche, queso, verduras y otros productos a precios accesibles”, manifestó.
Participación de productores locales
En la feria participaron productores de comunidades y municipios como El Choro, Soracachi y otras zonas de la cuenca lechera, como Challapata. Estos productores ofrecieron sus productos sin intermediarios. Por ejemplo, al llegar una productora de yogur, se formó una larga fila y se vendió una botella por persona, agotándose rápidamente y dejando a varios sin el producto.
Planes futuros para la feria
Méndez explicó que la intención es consolidar este espacio como un punto permanente de comercialización. Además, anunció que las ferias continuarán durante las próximas semanas con la participación de más productores. Durante la jornada, los consumidores pudieron adquirir quesos frescos, yogures y otros derivados lácteos. Sin embargo, algunas personas expresaron su preocupación por la escasa oferta de leche fluida.
Invitación a futuras ferias
La autoridad invitó a la ciudadanía a asistir a futuras versiones de estas ferias. Estas actividades buscan fortalecer la economía regional, generar mercados para los productores y facilitar el abastecimiento de alimentos para las familias orureñas.