Los productores de miel esperan llegar a crecer a pesar de las adversidades del clima.
Los apicultores cruceños prevén incrementar la producción de miel en un 20% durante la presente gestión, esto debido a que recibirán de la Gobernación más de 1.200 cajas de crianza y entregarán el producto al subsidio de lactancia del Gobierno nacional.
“En Santa Cruz estamos produciendo 100 toneladas de miel cada año y para esta gestión se tiene previsto crecer un 20%, es decir llegar a las 120 toneladas, tomando en cuenta que estamos realizando un proyecto junto al Programa de Apoyo a la Promoción del Crecimiento y la Diversificación de las Exportaciones (Proex), para que a futuro los grandes apicultores dupliquen el número de colmenas y puedan exportar la miel a Bélgica y Alemania”, informó Zenobio Villalta, presidente de la Asociación Departamental de Apicultores de Santa Cruz (Adapicruz).
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Villalta también comentó que la producción de la miel depende del factor climático que este año ha provocado algunos problemas a los apicultores impidiendo que puedan recolectar este dulce producto y exista una mayor oferta para el mercado interno.
“Nuestra miel se caracteriza por ser orgánica. Actualmente comercializamos 25 productos derivados como propóleos, energizantes, jugo de miel, jarabe para la tos, crema para los granos, shampoo, entre otros”, destacó el ejecutivo de Adapicruz.
Entre tanto, el presidente de la Asociación de Apicultores de la Provincia Sara (Apisara), Fredy Gutierrez, explicó que el consumo del mercado interno de miel asciende a 300 toneladas anuales.
“Nosotros, a nivel nacional, apenas logramos producir alrededor de 150 toneladas, por lo que una de las metas del sector es cubrir esa demanda en los siguientes años. Para tal cometido necesitamos que protejan nuestras áreas verdes, que no haya tanta deforestación, apoyo al sector con créditos y capacitación para los nuevos productores, también las fumigaciones agrícola descontroladas perjudica mucho”, demandó el presidente de Apisara.
Según datos de Adapicruz en Santa Cruz existen 500 apicultores, de los cuales 300 son asociados a esta institución productiva, teniendo como zonas productoras a la Chiquitina, Chaco, Valles cruceños y las riberas del Parque Amboró.
Fuente: La Estrella del Oriente