Santa Cruz: La carne de res tiene alta demanda, seguida por la de pollo y cerdo. Las verduras mantienen sus precios
Por Juan Carlos Salinas
Fuente: El Deber
En los mercados del kilómetro 9 y 6 de La Guardia y en el Nuevo Abasto, la atención es normal. Los comerciantes indicaron que la carne de res es la que tiene mayor demanda, en particular los cortes para churrasco.
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También hicieron notar que el lunes será el último día de atención, pues el martes, martes de ceniza, se dedicaran a la ch’alla, por lo que no habrá atención al público.
“Los caseros ya saben el martes no se atiende y hay puesto que recién el jueves vuelven a abrir, por lo que es mejor que hoy (domingo) y el lunes, lo más temprano hagan sus compras”, indicó la señora Antonia, del mercado Nuevo Abasto.
Algunos precios
El kilo de pollerita en promedio se lo vende a Bs 60, mientras que el kilo de lomo esta en Bs 80 y la cuadrada en Bs 70.
Mientras que, el kilo de pollo, se vende entre Bs 17 y Bs 18 y el precio del kilo de carne de cerdo oscila entre Bs 30 y Bs 46, variando según el corte (costilla, pierna o chuleta). Así el kilo de costilla, se lo está vendiendo entre Bs 45 y Bs 55. La chuleta entre Bs 39 y Bs 52 el kilo y la pierna se encuentra en Bs 32, el kilo.
En cuanto a las verduras, su precio se mantiene estable y en algunos casos tiene una tendencia a la baja, como la del kilo de tomate que de Bs 10, a inicios de febrero, ahora se lo ofrece a Bs 4. La docena de pimentón se lo vende entre Bs 5 y Bs 10.
Fuente: El Deber