Los productores avícolas de Santa Cruz se declararon este viernes en estado de emergencia tras advertir que el sector atraviesa una de las peores crisis de los últimos años y entre otars medidas, determinó subir el precio del pollo vivo.
afectado por los conflictos sociales, problemas políticos y el incremento de los costos de producción.
Tras una asamblea, el presidente de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar), Winston Ortiz, informó que las pérdidas acumuladas durante mayo y junio alcanzaron los Bs 520 millones a nivel nacional, de los cuales Bs 346 millones corresponden a Santa Cruz, principal región productora de carne de pollo del país.
Pollo
«La avicultura nacional se encuentra en una situación desastrosa por los problemas políticos y sociales. En mayo y junio, durante 65 días de conflictos, se perdieron 520 millones de bolivianos a nivel nacional y 346 millones en Santa Cruz», afirmó.
Ortiz sostuvo que los bloqueos y las dificultades para el abastecimiento de insumos paralizaron la cadena productiva, provocando un deterioro que, según dijo, tomó décadas construir.
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«Se paralizó la gran cadena agrícola y se destruyó un sistema de producción construido durante décadas», lamentó.
El dirigente aseguró que la crisis ya tuvo un impacto directo sobre los productores, al señalar que alrededor del 20% de los avicultores abandonó la actividad debido a las pérdidas económicas y la falta de condiciones para mantener la producción.
Medidas
Como resultado de la asamblea, los productores aprobaron cinco determinaciones para enfrentar la crisis y preservar la actividad avícola.
La primera fue declararse en estado de emergencia, medida con la que buscan visibilizar la situación que enfrenta el sector y exigir respuestas de las autoridades.
Asimismo, resolvieron fijar el precio del pollo vivo en Bs 8 por kilogramo, decisión que, según Ortiz, entró en vigencia desde este viernes y deberá ser respetada por los actores de la cadena de comercialización.
Los avicultores también acordaron reducir en un 20% la carga de pollo, una medida que responde a la disminución de la capacidad productiva y a la necesidad de ajustar la oferta ante el actual escenario económico.
Otra de las resoluciones es gestionar una reunión con el alcalde de Santa Cruz de la Sierra, Manuel Saavedra, para solicitar la habilitación de espacios de venta directa en los mercados municipales, con el objetivo de que los productores puedan comercializar su producción sin intermediarios.
Finalmente, el sector anunció que no permitirá incrementos en los precios de los insumos avícolas, al considerar que un nuevo aumento agravaría la situación financiera de los productores y pondría en mayor riesgo la producción nacional de carne de pollo.
Los avicultores advirtieron que la continuidad de la crisis podría afectar el abastecimiento y la estabilidad del sector, por lo que pidieron medidas que permitan restablecer las condiciones para la producción y comercialización.
