Productores, tostadores, marcas y baristas de Bolivia participarán, junto a representantes de Colombia, Argentina, Italia, Brasil y Paraguay participarán del Asu Coffee Fest, que se realizará este fin de semana en Asunción.
Según la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) el evento reunirá a más de 80 marcas expositoras, charlas, degustaciones, catas y una variada propuesta que atrae a miles de visitantes del país y del exterior.
Se trata de un escenario para quienes disfrutan de conocer y probar las distintas variedades del café. En sus ocho ediciones anteriores, el evento reunió a más de 28.000 asistentes y se consolidó como una plataforma para la industria cafetera de la región, con oportunidades para productores, tostadores, baristas y emprendedores.
«Edición tras edición, logramos conectar a los principales referentes y apasionados del sector con un público increíble que crece sin parar. El festival se convirtió en ese punto de encuentro para descubrir nuevas marcas, aprender sobre café, vivir experiencias únicas», explicó Juanjo López, cocreador y director comercial del festival, en el portal Forbes.
Este año, el festival propone recorrer un ecosistema donde conviven productores, tostadores, cafeterías y emprendedores, en una edición que celebra la diversidad y la evolución de la cultura cafetera paraguaya.
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La agenda incluye catas guiadas, espacios de formación, exhibiciones y experiencias sensoriales, además de encuentros con referentes del sector, para conocer de cerca el recorrido de cada taza, desde el grano hasta los distintos métodos de preparación.
Asimismo, también habrá competencias que pondrán a prueba la técnica y la creatividad de los baristas, junto a propuestas interactivas para explorar aromas y sabores.
