Santa Cruz, Más de 20 participantes se dieron cita este domingo en las cabañas del río Piraí para competir por el título al ‘Mejor Majao tradicional a la leña’.
Fuente: Unitel
Este domingo 6 de septiembre, las cabañas del río Piraíse convirtió en el escenario de la gastronomía tradicional de Santa Cruz con el concurso al ‘Mejor Majao tradicional a la leña’.
Más de 20 participantes demostraron sus habilidades culinarias y pusieron a prueba sus recetas para conquistar al jurado con uno de los platos más representativos de la identidad cruceña.
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Cada concursante llegó preparado con los ingredientes esenciales para la elaboración del majao, entre ellos arroz, charque y urucú, utilizados para darle el color al plato. “El secreto está en darle amor a la cocina”, expresó uno de los participantes durante el concurso.
[Foto: Unitel ] /
El jurado tuvo la tarea de evaluar diferentes aspectos de cada preparación,tomando en cuenta principalmente la textura, el sabor y la presentación de los platos.
Tras la deliberación, se anunció a la ganadora,quien manifestó su alegría por el reconocimientoy destacó la importancia de mantener vivas las tradiciones gastronómicas de Santa Cruz.
