“Garantizamos que va a haber carne de cerdo”, sostuvo el gerente general de Adepor, quien advirtió que el sector viene arrastrando un escenario desde los 53 días de bloqueos y el fin de la subvención al diésel
Fuente: Unitel
Andrea Ortiz
Pese al incremento de los costos de producción y las dificultades económicas que arrastra el sector, los porcicultores aseguran que cuentan con el abastecimiento necesario para garantizar la provisión de carne de cerdo durante las fiestas de fin de año y enero.
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Así lo reflejó Henry Chávez, gerente general de la Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor), quien reconoció que producir se ha vuelto más costoso en los últimos meses.
“Pese a las condiciones, tenemos ya garantizado el tema de la carne que va a salir para fin de año y enero. Contamos con el abastecimiento, garantizamos que va a haber carne de cerdo desde este momento para fin de año”, expresó el ejecutivo.
El sector enfrenta una acumulación de dificultades que comenzó con los 53 días de bloqueos, periodo en el que los productores tuvieron problemas para transportar sus animales e insumos. A este escenario se sumó el retiro de la subvención al diésel, que elevó los gastos de transporte y operación de las unidades productivas.
Para el sector, producir se ha vuelto más costoso en los últimos meses
“Esto se debe, obviamente, al incremento de los costos de producción que hemos tenido en estos últimos meses. El tema del combustible, el retiro de la subvención al diésel, los alquileres, los transportes, hoy en día nos están cobrando prácticamente el doble”, explicó Chávez.
A estas dificultades se suma el encarecimiento de los insumos utilizados en las granjas, influido también por la variación del dólar, de acuerdo con el gerente de Adepor.
“Nosotros aún no nos recuperamos de un paro de 53 días, falta de transporte. Nuestros animales quedaron estacionados en las granjas y de verdad que los productores han perdido demasiado dinero en este tiempo”, sostuvo.
