El abastecimiento contempla tanto el producto importado por Insumos Bolivia como el que producen las industrias nacionales
El Gobierno garantiza la entrega de harina. Foto: Archivo
El Gobierno nacional cuenta con reservas de harina importada y de producción nacional para atender la demanda de los panificadores federados, independientes y artesanales de todo el país. Así lo aseguró el gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Sergio Siles Sánchez.
El funcionario afirmó que la entidad dispone de los volúmenes necesarios para garantizar la provisión de este insumo destinado a la elaboración del pan de batalla.
A través de un video institucional, Emapa informó que está preparada para recibir las solicitudes de los panificadores que deseen adquirir harina. El abastecimiento contempla tanto el producto importado por Insumos Bolivia como el que producen las industrias nacionales y que la estatal comercializará.
=> Recibir por Whatsapp las noticias destacadas
Harina
Siles sostuvo que esta disponibilidad desvirtúa las observaciones de algunos sectores panificadores sobre una supuesta falta de capacidad del Gobierno para cubrir la demanda.
“No solamente estamos hablando de harina importada que ha traído Insumos Bolivia, sino también harina que se produce en nuestro país y que justamente va a ser comercializada por Emapa”, explicó.
El gerente general aseguró que la empresa estatal cuenta con existencias suficientes para atender a más de 4.000 panificadores en todo el territorio nacional, sin limitar la provisión a quienes pertenecen a las organizaciones federadas.
“Tenemos los stocks necesarios para cubrir la demanda de los más de 4.000 panificadores federados y no federados, independientes, artesanales a lo largo y ancho del país”, afirmó.
De esta manera, Emapa busca garantizar el acceso a la harina para la elaboración del pan de batalla y ampliar la cobertura de abastecimiento a los distintos sectores de la actividad panificadora.
