La Paz, ABI.- El director de Pro Bolivia, Oscar Alcaraz, informó el miércoles que la venta de la leche en polvo, más conocida como la ‘leche del Elías’ superó los cálculos programados y obligó a duplicar la producción mensual de 150 a 300 toneladas.
«La leche del Elías ha sido un éxito por ser un producto barato y de alta calidad, que cuando se lanzó al mercado se producía 150 toneladas al mes pero se vio la necesidad de duplicar la producción a 300 toneladas mensuales para abastecer la demanda», dijo.
Alcaraz manifestó que esa respuesta que se tuvo con la leche del ‘Elías’ en el mercado hace prever que hasta 2019 el consumo per cápita de la población llegará a 120 litros anuales.
«Cuando culmine la vida institucional de Pro Leche, que va a ser el 2019, se llegará a los 120 litros de consumo de leche, que es más o menso el promedio Latinoamericano», mencionó.
Recordó que desde la creación del Fondo Pro Leche en 2011, Bolivia tuvo un crecimiento en el consumo de leche de 30 a 55,3 litros por persona año, hasta 2013.
=> Recibir por Whatsapp las noticias destacadas
Alcaraz afirmó que esa cifra se rebasará en esta gestión, con los 60 litros por persona, la que a su juicio, es «conservadora», ya que con las campañas que impulsa el Gobierno para incentivar el consumo del lácteo y la venta de la leche del Elías, será «considerablemente mayor».