Sushi, el plato más caro de Japón

En la República del Japón, el Sushi, comienza a convertirse en un platillo muy caro para la población, particularmente el que usa atún de aleta azul, como su ingrediente principal. Las autoridades japonesas quieren conservar esta especie que está en peligro de extinción. Habrá límites para su pesca y por ello cada día es más caro.



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