Venden 30 toneladas de pescado en Feria del Pacú

La primera Feria del Pacú, ubicada a 35 kilómetros de Santa Cruz de la Sierra (carretera antigua a Cochabamba), fue exitosa pues tuvo como resultado la venta de 30 toneladas de carne de pescado, comercializadas sobre los parámetros necesarios de bioseguridad. Venden 30 toneladas de pescado en Feria del Pacú El evento fue organizado por la Gobernación cruceña, la municipalidad de esta localidad y la Asociación de Piscicultores. En la oportunidad, la presidenta de la Asamblea Legislativa Departamental resaltó las políticas departamentales impulsadas en la gestión del gobernador Rubén Costas, en beneficio de las 43 unidades productivas, dado que a estas lagunas piscícolas se apoya con la dotación de alevines (1500 peces por laguna) y capacitación técnica.“La Gobernación cruceña continuará apoyando estos programas en beneficio del desarrollo productivo porque 7 de cada 10 bolivianos se alimentan con la productos que salen de nuestro departamento”, sostuvo. Por su lado, el alcalde de El Torno, Gerardo Paniagua, destacó que se ha logrado consolidar la cadena productiva de peces. Asimismo, manifestó que se continuará fomentando este tipo de actividades con el objetivo de fomentar la venta de los productos. Pacú a la parrilla, al horno, frito, a la plancha; ceviche, sopa, chicharrón y pacú a la pizza fueron los platos que deleitaron a las personas que visitaron la feria.+Fuente: El Mundo