En los últimos días, volvió a subir el precio de los productos de la canasta familiar como la papa y la carne de pollo, aunque para el Gobierno ocurre lo contrario.
La papa, lechuga, cebolla y pollo subieron de precio en la última semana de abril, sólo la arveja y la haba están baratos.
En consulta a algunas amas de casa, el costo de la canasta familiar es más elevado que el 0,02% que registra en abril el Instituto Nacional de Estadística (INE). Afirman que en los mercados de abasto, los precios no han cambiado mucho desde diciembre pasado.
En algunos mercados de abasto como Rodríguez y Yungas, los precios de la canasta familiar de por lo menos 10 productos se mantienen altos desde diciembre pasado, pese haber bajado algunos centavos, la volatilidad hace que vuelvan a subir.
AMAS DE CASA
Julia Ramos, aseguró que la papa, lechuga, cebolla y el pollo subieron de precio en la última semana de abril.
“Sólo el pimentón, la arveja y la haba están baratos, después todo está caro. Dicen que el precio de los alimentos están bajando, pero no es cierto, todo esta casi lo mismo después del gasolinazo”, sostuvo.
A su turno, Celeste Quispe manifestó que el alza en el costo de los alimentos sube y baja. Por ejemplo, mencionó que hasta la última semana de abril el precio del kilo de la carne de pollo, subió de Bs 14 a Bs 16.
Lo mismo ocurrió con la papa, sostuvo Virginia Miranda, que subió de Bs 25 a Bs 35 la arroba.
“La zanahoria, la cebolla, la lechuga, y ni que decirle de la carne de res y pollo, están caros”, remarcó.
PRECIOS
EL DIARIO constató que al menos 10 productos de la canasta familiar continúan con los precios elevados, estos corresponden a la carne de pollo, res, aceite, cebolla, zanahoria, papa, lechuga, azúcar y arroz.
De estos productos, la cebolla muestra mayor incremento, la cuarta que antes se encontraba en 8 ahora subió a Bs 10 (cebolla blanca) y la cebolla roja subió de Bs 10 a Bs 12. Además, el kilo de la carne de pollo subió de Bs 15 a Bs 16.
No obstante, según el informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC) en abril la inflación de alimentos sólo llegó a 0,02%, siendo la cebolla de 0,06% y el servicio de transporte en microbús con 0,07%, que mostraron mayor incidencia positiva.
Asimismo, el precio de la carne de pollo (entero) presentó incidencia positiva de 0,11% y variación de 5,88%; y variación de 10,22%; del queso criollo, incidencia positiva de 0,06% y variación de 11,89% y del alquiler de la vivienda, incidencia positiva de 0,03% y variación de 0,88%.
EL PESO DE LA INFLACIÓN
Según el informe de marzo de Fundación Jubileo, la inflación de alimentos provoca un impacto mayor para los pobres.
Tal es el caso que a comparación de la inflación general de 7,18% del IPC, registrado el 2010, en las familias de escasos recursos o niveles de ingresos bajos, el índice fue mayor con 8,43%, señala Jubileo.
Según datos del INE, la inflación acumulada llegó a 2,97%; no obstante, Jubileo indica que para las familias pobres fue de 3,52%.
Del mismo modo, Jubileo, en base a una encuesta realizada en 11 centros urbanos y áreas rurales del país, mostró que el 94% de la población considera que existe una inflación elevada.
La meta de inflación establecida por el Gobierno, para este año, es de 6%. A medida que transcurren los meses, esta cifra está más próxima de ser alcanzada antes de tiempo, tomando en cuenta que la inflación acumulada llega a 3,91%, cerca del 4%, aunque el analista económico, Julio Alvarado, sostiene que la manipulación de los datos estadísticos del IPC, sólo perjudican a los trabajadores en conveniencia al Gobierno.
Para el analista está claro que el Ejecutivo manipula la información estadística de los precios para evitar un incremento salarial alto el siguiente año y para cumplir con la meta de inflación prevista para esta gestión.
El Diario