1. Mariscos. Debido a su alto contenido en agua, son más propensos a la formación de bacterias y microorganismos nocivos. (Foto: Photos.com)
Lácteos y huevo. Pueden contaminarse y transmitir estreptococos y salmonel; además, si no se mantienen en temperaturas adecuadas, se forman caldos de cultivo para las bacterias. (Foto: Photos.com)
3. Papas. Cuando se mantienen mucho tiempo en conserva, pueden desarrollar hongos. (Foto: Photos.com)
4. Cereales. Debido a la presencia de hongos y levaduras, se modifica su color, aroma, sabor y forma, que pueden causar estragos en la salud intestinal. (Foto: Photos.com)
5. Enlatados y procesados. Además de botulismo, ingerir alimentos caducados puede causar graves intoxicaciones y trastornos digestivos. (Foto: Photos.com)
Fuente: peru.com