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Abrió sus puertas el restaurante Shibui
La anoche de ayer se vivió la experiencia Shibui, el arte de combinar la belleza de lo simple con lo mejor de la gastronomía asiática, ahora fusionada con los misterios de la Amazonía y los Andes bolivianos. Shibui recibió con una elegante recepción a sus invitados en sus instalaciones ubicada en la avenida Francisco Velarde No. 500 .
Adam Taylor, empresario gastronómico australiano, junto al inversionista boliviano, Vladimir Pizarroso, son los creadores de Shibui, la nueva excentricidad culinaria que sin duda sorprenderá a primera vista.
La impactante infraestructura, recoge la esencia japonesa del concepto Shibusa, cuya simplicidad cautiva con los detalles casi místicos de su singular edificación. Seis ambientes debidamente pensados y diseñados le permitirán transitar por diferentes sabores, ya sea por su particular churrasquera al aire libre o su llamativo Sky Bar, pasando por amplios y cómodos ambientes interiores. La combinación de los espacios conforma un restaurante de primer nivel con capacidad para más de 400 comensales cómodamente sentados.
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“Shibui abrió sus puertas en agosto de 2013, nos dimos tres meses de prueba que permitieron recopilar la percepción de los clientes, afinar detalles y reforzar algunos aspectos en la infraestructura para brindar mayor comodidad a nuestros comensales y realizar una inauguración acorde al lugar, con la presentación del menú oficial”, expresó Pizarroso.
Filosofía Shibui
La filosofía de Shibui está basada en la satisfacción del cliente, desde su inicio quedará establecida como una marca premium, ya que a simple vista los visitantes podrán percibir el nivel de clase mundial planteado, buscando elevar los estándares existentes en Santa Cruz de la Sierra y Bolivia.
Shibui es un proyecto con un objetivo determinado, una obra en progreso que inicia con cuatro estilos distintos de comida, que se irán cambiando de acuerdo a la estación, cada menú fusiona estilos para crear su propia identidad culinaria, un estilo único concebido por el mejor equipo gastronómico del país.
Taylor también señaló, que el restaurant fusiona menús tailandés, asiáticas, japonés con la gastronomía boliviana y ello hace que sus comensales disfruten de los ricos platos exóticos que allí se sirven. "La pasión de Tailandia, con la simplicidad de Japón, la tradición de Asia, junto a las riquezas de Bolivia, resumen el nuevo concepto que te garantizará experimentar una experiencia Shibui”, concluyó el experto australiano.
Fuente: Confidencialmente, Solo Noticias