A pedido de la Cadex y de empresas que desarrollan y comercializan la chía, se está desarrollando la “Norma de Calidad Oleaginosa-Chía”.
Semexa viene realizando una inversión de $us 1 millón, en mejora de su infraestructura.
=> Recibir por Whatsapp las noticias destacadas
Debido a los buenos precios existentes, incrementó la superficie cultivada de chía, y el Instituto Boliviano de Normalización y Calidad (Ibnorca), está disponiendo la primera norma de calidad para este grano oleaginoso, que ofrece los parámetros mínimos para su comercialización.
“A pedido de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex) y las empresas que desarrollan y comercializan la chía se está desarrollando la Norma de Calidad Oleaginosa-Chía, para contar con una marca país que incremente la exportación de este grano”, explicó Vanessa Azurduy, técnico de normalización de Ibnorca,
También aclaró que esta norma no es obligatoria, ya que dependerá de algún ente regulador para que se ejecute.
Asu vez, Osvaldo Vargas, gerente de Producción y Servicios de Semexa, comentó que todos los cultivos de soya, trigo, girasol, cuentan con una norma, por ello es importante que se realice una normativa de calidad para la chía.
“La soya no se deja exportar si no es con las fumigaciones y los pasos mínimos para mover el producto, entonces si un ente regulador exigiera la norma, se avanzaría mucho en la industrialización del producto”, comentó Vargas.
Por otro lado, Jorge Hidalgo, gerente de Operaciones de Semexa, afirmó que vienen trabajando con el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) para que se etiqueten las semillas de chía de la empresa, siendo abril o marzo los meses en que ya se tendrá la semilla certificada. Es así que se ha planificado cubrir, como mínimo, alrededor de 20 mil hectáreas de cultivo en la próxima campaña del departamento de Santa Cruz.
“Se dará la validación a nuestros análisis de germinación de semilla para que sean etiquetadas y avaladas por el Iniaf. Se tiene que aprovechar el contexto internacional para que Bolivia se destaque en la producción de este grano”, dijo Hidalgo.
"Semexa ofrecerá semilla de chía, certificada por el Iniaf"
Osvaldo Vargas – Semexa
Fuente: La Estrella del Oriente