El gobierno identificó a tres sectores como los responsables de incrementar el precio de la carne de res para el consumidor final en los diferentes centros de abasto de La Paz, por lo que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) realizó el transporte de este insumo de forma directa desde la región beniana de San Borja hasta los mercados para reducir su precio.
La ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales, explicó que el primer sector son los mayoristas, encargados de comprar grandes cantidades de carne de la región del oriente y transportarla hasta la ciudad de La Paz y El Alto, "esto les permite obtener una ganancia muy fuerte, este grupo son como monopolios de familias". Recordó que se metió preso a un internador por especulación.
"Por otro lado hay unos centros de remate de carne en Santa Cruz en el que el ganadero va por decir con 50 cabezas de ganado (en pie) y dice para mí el ganado es 15 bolivianos por kilo, entonces y si no me pagan eso me lo retiro y se lo retira porque nadie se lo pagó, al día siguiente vuelve a ofrecer y así hacen subir el precio en origen, o sea los ganaderos tienen parte de la responsabilidad y los internadores también", sostuvo.
El tercer grupo son los comerciantes que estaban ganando 5 bolivianos por kilo de carne y ahora obtiene una ganancia entre 4 y 3 bolivianos por kilo. EMAPA concluyó con la distribución de la carne de res en los diferentes puntos de venta, producto que transportó el sábado pasado desde la localidad beniana de San Borja a la ciudad de La Paz, señaló el gerente general de dicha entidad estatal, Avelino Flores.
Teresa Morales indicó que el transporte de 15.000 kilos de carne por EMAPA de forma directa permitió una rebaja en el precio en el mercado interno y aseguró que se seguirá con la medida.
La ministra anunció el domingo pasado la regulación del precio en los centros de remate del ganado bovino en pie, con el objetivo de que haya un valor tope y no un piso. Se espera que esta medida permita una reducción en el precio de la carne al consumidor final.
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"Si el tema de la regulación de los centros de remate no funcionara en Santa Cruz también podemos incursionar con EMAPA en Santa Cruz", manifestó
Fuente: Opinión