Queso de 1.520 kilos, la atracción en Agropecruz

EXPECTATIVA. Por primera vez,  la Agropecruz se luce con un gigantesco queso de 1.520 kilos elaborado en San Javier.EXPECTATIVA. Por primera vez, la Agropecruz se luce con un gigantesco queso de 1.520 kilos elaborado en San Javier.

Con grandes novedades y muchas expectativas, hoy abre sus puertas la Agropecruz en su 28.a versión al público en general,  presentando al queso más grande de Bolivia con un peso 1.520,3 kilos,  el mismo que es traído desde la localidad de San Javier, para ello se procesó 14 mil litros de leche desde las instancia de los productores y más de 16 personas que ayudaron a elaborar este producto para exponerlo en la feria, mencionó Oscar Ciro Pereira, presidente de la Asociación de Ganaderos de San Javier.

Como cada año, la Agropecruz se luce con grandes novedades. Pereira señaló que esa no es la única novedad haciendo alusión al queso más grande, sino que también afirmó que mañana (miércoles) presentarán al queso más largo del país el cual será traído desde Cuevo que mide al rededor 50 metros de largo y que tiene forma de espiral, por ello recalcó una vez más el esfuerzo mancomunado que realizaron los habitantes javiereños y adelantó que en cada versión buscarán nuevas alternativas para que la ciudadanía que asista a las distintas versiones se sienta orgullosa por el producto boliviano.INICIO DEL REMATE

Dentro del campo ferial, ayer se dio inicio al  remate de las distintas razas de ganado como girholandó,  brahman entre otras que suman 481 animales, donde se busca sumar puntos al ránquin que dio inicio en la fexpo-Beni y culminará en la Expocruz. Paralelo a ello también hoy se tiene agendado concluir el simposio de ganado y corte, caracterizado como un evento importante que reúne a especialistas en el sector pecuario, señalo Eduardo Jordán, gerente técnico de Asosebu.



Fuente: ActualidadRT