ADVIERTE QUE CONTINUARÁN PRODUCTOS CONVENCIONALES
El presidente, Evo Morales. – Abi Agencia
LA PAZ |
El presidente, Evo Morales, reveló hoy, que los interculturales del oriente, antes llamados colonizadores, apuestan por los transgénicos para aumentar la producción agrícola, pero que las mujeres prefieren defender la vida antes que el dinero.
Reconoció, sin embargo, que el país enfrenta un proceso en este tema.
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Durante una extensa conversación con periodistas de El Alto concedida a Radio San Gabriel, el primer mandatario dijo que el tema de los transgénicos fue discutido al interior del Pacto de Unidad que lo integran organizaciones del movimiento indígena originario y campesino como la Csutcb, Conamaq, Cidob, Mujeres Bartolinas además de los interculturales.
«El debate era profundo, algunos hermanos decían cero de transgénicos y productos convencionales, aunque algunos hermanos de los interculturales del oriente ya quieren transgénicos (â¦). Hubo un gran debate, y las mujeres como siempre grandes defensoras, decían: ustedes quieren transgénicos cuidando la plata, aunque ganemos poco pero (debe ser) para salvar la vida. El enfrentamiento era quiénes pensaban en el dinero y quiénes pensaban en la vida, ese era el debate», señaló.
En esa reunión con las organizaciones sociales, el mandatario dijo que algunos hermanos «decían radicalmente cero transgénicos y productos convencionales, y hay alguna diferencia conmigo».
Ante esa posición dijo que desafió a los productores agrícolas de las organizaciones del Pacto de Unidad a garantizar alimentos orgánicos y ecológicos para todo el pueblo, pero que no se sintieron «capaces» de garantizar la demanda interna.
«Por el momento hay productos convencionales pero hay que ir dando pasos para garantizar productos orgánicos», señaló.
En cuanto a los transgénicos dijo que se avanzó con un decreto para etiquetar estos productos para los consumidores.
«Lo que nos alienta es que los transgénicos en el mundo tienen mejor precio, eso nos va a permitir incentivar la producción orgánica».
Productos ecológicos u orgánicos Los llamados productos ecológicos o biológicos, son productos vegetales, animales o sus derivados, que se producen y elaboran con sustancias naturales.
En la producción de alimentos orgánicos no se emplean plaguicidas ni fertilizantes de síntesis química. Están libres de hormonas, antibióticos, residuos de metales pesados, sin uso de colorantes y saborizantes artificiales, así como de Organismos genéticamente Modificados (OGM).
Productos convencionales
Los productos convencionales se obtienen de procesos en los que se utiliza en exceso los productos químicos, por lo que contienen restos de estos productos en sus tejidos, los cuales al final llegamos a consumir.
No respeta al medio ambiente, parte de los productos aplicados se desvían y contaminan el agua y a los seres vivos cercanos, alterando su salud.
Predomina el monocultivo; es decir, se siembra una solo cultivo por unidad de área alterando al ecosistema en el que predomina la biodiversidad, por ello aparecen la plagas y enfermedades.
Productos transgénicos
Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante la ingeniería genética o llamada biotecnología, por al que se le han incorporado genes de otro organismo para producir las características deseadas.
En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz o la soja. Las plantas transgénicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas.
En Europa no todas las modalidades de transgénicos están autorizadas, sólo algunas pueden ser cultivadas y posteriormente comercializadas.
Fuente: lostiempos.com