Desde 2015, Perú se ubica en el primer lugar entre los países exportadores de quinua. Entre las tareas de Bolivia para recuperar el primer lugar figura una investigación para sembrar quinua en Santa Cruz.
Una productora de quinua real en labores de cosecha en el municipio de Uyuni, departamento de Potosí
Bolivia sigue ocupando el segundo lugar en el mercado mundial de la quinua, por detrás del vecino Perú, desde 2015. A octubre de este año, mientras el país vendió un valor de $us 62,2 millones, Perú comercializó $us 82,5 millones.
En cuanto al volumen, Bolivia exportó 23.728 toneladas (t) y Perú comercializó aproximadamente 33.000 t, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) y del portal agrodataperú.com, respectivamente, publicados este martes en la edición impresa de La Razón.
«Perú es el primer exportador que quinua porque da asistencia técnica y destina más inversión», aseguró Benjamín Martínez, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui).
El director del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), Édgar Sóliz, entidad que depende del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, reconoció que el país todavía no pudo recuperar el primer lugar porque Perú lleva ventaja en la producción del grano en el área costera, donde la cosecha es dos veces por año. A ello se suma la afectación de la sequía, explicó.
En la campaña 2015-2016 se sembró 70.000 hectáreas (ha) y se recogió 35.000 t. A la fecha se sembró 60.000 ha y se prevé llegar a 70.000 ha. (27/12/2016)
Fuente: la-razon.com